Case Studies – Ein neuer Flagship Store an bester Lage - Confiserie Bachmann
Das lange Warten hat ein Ende. Am 20. Dezember öffnen sich die Tore des neuen Flagship-Stores der Confiserie Bachmann im historischen Gebäude an der Zürcher Bahnhofstrasse 89. Möglich macht dies in erster Linie das verlässliche Handeln eines nachhaltig denkenden Hauseigentümers, der Tanova AG. In der Tat wäre dies vor ein paar Jahren unvorstellbar gewesen, dass eine Handwerksbäckerei ein Fachgeschäft über drei Stockwerke an bester Lage, an der berühmten Zürcher Bahnhofstrasse, eröffnen kann.
Das Familienunternehmen in der 4. Generation geführt von den Brüdern Matthias und Raphael Bachmann freuen sich, mit einem kompetenten Team vor Ort, den Zürcherinnen und Zürchern eine geballte Ladung Bäckerei- und Confiserie-Handwerkskunst anzubieten. Ihr neustes und grösstes Fachgeschäft mit über 600m² erstreckt sich über drei Etagen, ist von Montag bis Sonntag geöffnet und bietet alles, was ein Feinschmecker-Herz begehrt. In den ehemaligen Schalterhallen der Credit Suisse duftet es nun nach Schokolade. Der wohl sicherste Lagerort für Pralinen in der Schweiz befindet sich im ehemaligen und meterdicken Beton-Tresor im Kellergeschoss des Gebäudes.
Das ehrwürdige Gebäude an bester Lage direkt neben dem Hauptbahnhof Zürich hat den Architekten und auch die record Türautomation AG gefordert. Besonders der runde Eingangserker mit den 3 Torbogen galt es so umzubauen, dass die alten Gemäuer stehen bleiben konnten und dabei die Moderne Einzug halten konnte. Es wurde eine 3fach Rundbogenschiebetüre record CURVED Spezial geplant und gebaut, bei welcher die 6 Flügel ineinander so verschachtelt sind, dass möglichst wenig Platz im Raum für die Türe genutzt werden muss und dass man gleichzeitig alle 3 Eingänge nutzen kann, wenn es der Bedarf verlangt.
Der Eingang zur Chocolate World im ersten Stock wird durch eine lineare Schiebetüre record THERMCORD erleichtert und man kann über die Treppe mit fliessender Schokolade in den ersten Stock gelangen, wo die Herzen jedes Schokoladenliebhabers höherschlagen.
